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中秋节中国各民族特色
中秋节中国各民族特色汉族特色南方广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到
2021-11-06【民俗文化】
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中秋节国外习俗
中秋节国外习俗朝鲜半岛韩语称“추석(秋夕)”“중추절(仲秋节)”“가배(嘉俳)”“중추(仲秋)”“가배일(嘉俳日)”“중추가절(仲秋佳节)”。是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子。
2021-11-06【民俗文化】
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中秋节诗词选
中秋节诗词选《中秋》（唐）李朴皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声；平分秋色一轮满，长伴云衢千里明；狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生；灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。《八月十五夜
2021-11-06【民俗文化】
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腊八粥【民族文化习俗】
腊八粥【腊八节用由多种食材熬制的粥】腊八粥是在腊八节农历十二月初八用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今是中华的传统文化。中国汉族民
2021-11-06【民俗文化】
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《诗经》鲁颂·駉之什
《诗经》鲁颂·駉之什【297.駉】駉駉牡马，在坰之野。薄言駉者，有驈有皇，有骊有黄，以车彭彭。思无疆思，马斯臧。駉駉牡马，在坰之野。薄言駉者，有骓有駓，有骍有骐，以车伾伾。思无
2021-11-06【民俗文化】
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《诗经》商颂
《诗经》商颂【301.那】猗与那与！置我鞉鼓。奏鼓简简，衎我烈祖。汤孙奏假，绥我思成。鞉鼓渊渊，嘒嘒管声。既和且平，依我磬声。于赫汤孙！穆穆厥声。庸鼓有斁，万舞有奕。我有嘉客
2021-11-06【民俗文化】
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中国传统八雅
中国传统八雅：琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶。 【一】琴知音一曲百年经，荡尽红尘留世名。落雁平沙歌士志，鱼樵山水问心宁。轻弹旋律三分醉，揉断琴弦几处醒？纵是真情千万缕，子
2021-11-06【民俗文化】
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元宵节习俗
元宵节习俗正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃元宵汤圆的新奇食品。同时，还要吃些应节食物，在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了宋朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤”。油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕（八八○─九五六）的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留
2021-11-06【民俗文化】
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中秋节【中国传统节日】
中秋节【中国传统节日】中秋节中国传统节日，也是团圆节，因节日之期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”，是中国传统的中秋佳节。每年农历八月十五日，这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，远在他乡的游子，自然会期盼家人团聚，中秋节月亮圆满，象征团圆，借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节
2021-11-06【民俗文化】
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腊八粥养生价值
腊八粥养生价值中国人钟情腊八粥，食俗之外，也确有些科学道理。腊八粥不仅是习俗和美食，更是养生佳品。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来，腊八粥同样也是有益的美食，但也应注意不宜多喝。其实，何止是腊八，平素喝粥，对老年人也是大有裨益的。粥的品种也相当多，可因人而异，按需选择，酌情食用。“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米
2021-11-06【民俗文化】
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腊八粥养生
腊八粥养生中国人钟情腊八粥，食俗之外，也确有些科学道理。腊八粥不仅是习俗和美食，更是养生佳品，也是中华传统药膳养生宝典。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来，腊八粥同样也是有益的美食，但也应注意不宜多喝。其实，何止是腊八，平素喝粥，对老年人也是大有裨益的。粥的品种也相当多，可因人而异，按需选择，酌情食用。“腊八粥”的主要原
2021-11-06【民俗文化】
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腊八粥做法
腊八粥做法做法一【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克 红枣25克，陈皮1小片，【调料】：冰糖75克，【做法】：1.先将所有材料用水泡软，洗净，2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火 煮约三十分钟，3.放入冰糖调味即可食用。【特点】：甜爽可口，营养
2021-11-06【民俗文化】
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腊八粥习俗
腊八粥习俗北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃
2021-11-06【民俗文化】
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腊八粥传说
腊八粥传说说起腊八节大家可能都不会陌生，若是讲起腊八节的传说知道的人就屈指可数了。传说一：来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，大人认为小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。 传说二：为悼念饿死在长城工地的民工秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工
2021-11-06【民俗文化】
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古法榨油【民间传统手工榨油】
古法榨油【民间传统手工榨油】每年农历四月到六月，是压榨油菜籽油的时候，老油榨坊整修一新，茶油或菜籽油的浓郁香味飘散，传承了几十代的手工古法作坊又开始运作如初。古法的操作方法：炒、磨、碾、蒸、踩、撞，这是压榨的古老手工制油方法，早在一千五百年前的农学著作《齐民要术》中就有记载。古法榨油，严格按照传统工艺，代代口耳相传，一丝不苟，今天人们保留下来的每一道工序，和三百多年前明朝出版的《天工开物》，仍然完全吻合。乡里人称榨油为“打油”，到了打油的时候，农户们挑着脱粒后的菜籽或茶籽果来到油榨，交给打油的师
2021-11-06【民俗文化】
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