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紫苏【草本中药名】

2023-12-23中医文化 1705人已围观

简介紫苏【草本中药名】有很高的药食同用养疗价值。紫苏的籽、叶、根、茎都有不同医疗效果，紫苏味辛，具有解表散寒，行气宽中，安胎等功效。紫苏【药用】发散风寒药。唇形科一年生草本植物紫苏的茎叶。处方用名：苏叶紫苏叶紫苏。性味与归经：辛，温。入肺、脾经。功效：发汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒。主治：风寒感冒、胸闷呕吐、胎动不安等症状。紫苏内拥有特有的活性物质和营养成分，可作药用、食用、油用，作香料用等，紫苏入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之

紫苏[草本中药名]

紫苏【药用】发散风寒药。唇形科一年生草本植物紫苏的茎叶。

处方用名： 苏叶紫苏叶紫苏。

性味与归经： 辛，温。入肺、脾经。

功效：发汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒。

临床应用：

1.用于感冒风寒﹣﹣紫苏能散表寒、发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，又可与香附、陈皮等同用。

2.用于胸闷、呕恶等症--紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与檀香配伍应用。此外，本品又能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。

3.用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛﹣﹣紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

一般用量与用法：一钱至三钱，煎服。

方剂举例：

香苏散（《和剂局方》)：香附、紫苏、陈皮、甘草，治外感风寒、内有气滞、头痛无汗、胸膈满闷、噫气恶食。苏羌达表汤（《通俗伤寒论》)：苏叶、防风、光杏仁、羌活、白芷、广橘红、生姜、茯苓皮，治感冒风寒、发热恶寒、头痛项强、骨节烦疼、无汗而喘、胸痞恶心。

现代报道：成分：紫苏全草含挥发油约0.5%，油中含紫苏醛约55%，为紫苏油所具有的香气成分。

药理研究：紫苏煎剂及浸剂能扩张皮肤血管，刺激汗腺分泌，有解热作用；其水浸液在体外对葡萄球菌有较强的抑制作用，对痢疾杆菌亦有抑制作用。紫苏能促进消化液的分泌和增加胃肠蠕动。紫苏醛有强烈的防腐作用。

按语：紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中，解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜，或无表症而有气滞不畅症状的，也可用以宣通。如配着香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。在过去原分苏叶与苏梗两药，现上海地区配方已予简化，茎（梗）叶合并使用，不另备苏梗。

紫苏现代应用

紫苏有很高的药食同用养疗价值。紫苏的籽、叶、根、茎都有不同医疗效果，紫苏味辛，具有解表散寒，行气宽中，安胎等功效。主治风寒感冒、胸闷呕吐、胎动不安等症状。紫苏内拥有特有的活性物质和营养成分，可作药用、食用、油用，作香料用等，紫苏入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。紫苏种子中蛋白质含量25%，另含有多种氨基酸。经济价值较高，是一种多用途植物。【华夏宝典/编辑部】chinese24h.com.中华宝典。

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紫苏古代则称荏，在中国已有2000多年的栽培历史。李时珍《本草纲目》“苏乃荏类，而味更辛如桂，故《尔雅》谓之桂荏。”紫苏的食用和药用价值，古籍中有不少记载。北魏贾思勰《齐民要术》：“苏子雀甚嗜之，必须近人家种矣。华佗有一次用一种紫色的草救了一群中毒的人，为记住这种草药，他便起名“紫舒”，后人称该药草为紫苏。

紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡、叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质；花梗长1.5毫米，密被柔毛。花萼钟形，10脉，长约3毫米，直伸，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环，结果时增大，长至1.1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀，萼檐二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿披针形。花冠白色至紫红色，长3-4毫米，外面略被微柔毛，内面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，长2-2.5毫米，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。雄蕊4，几不伸出，前对稍长，离生，插生喉部，花丝扁平，花药2室，室平行，其后略叉开或极叉开，雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2室，花盘在前边膨大；柱头2裂。果萼长约10毫米。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。